RECENT BLOG POSTS

Apakah itu telur ramen - ajitsuke tamago? Pernah lihat telur rebus yang disajikan dalam semangkuk ramen di restoran Jepang? Telur ramen ini memang beda dengan telur rebus biasa. telurnya empuk dan isinya seperti setengah matang dan berwarna kemerahan. Di Jepang...

Pernah lihat bunga telang yang berwarna biru seperti bunga terompet kecil? Bunga ini bisa dijadikan teh loh, namanya teh bunga telang. Warnanya biru dan penuh antioksidan. https://youtu.be/xtfs5NUHZ2Q Di halaman rumah saya ada tanaman bunga telang ini. Bunga telang...

Cheese Roll Cake atau bolu gulung keju sangat populer dan disukai banyak orang. Bahkan kue ini sampai menjadi oleh-oleh dari Medan. Bolu Gulung Keju https://youtu.be/8GRao_O97gY Saya share resep bolu gulung keju (cheese roll cake) yang banyak kuning telurnya. Akan...

Bolu Tape Kenari adalah bolu jadul yang banyak disukai orang Indonesia. Lembut karena tapenya dan wangi mentega adalah ciri khas dari kue ini. https://youtu.be/73eLxxr4ERk Banyak yang mengeluh membuat kue ini susah karena bisa bantat, tape mengendap di bawah, dan...

Kali ini saya akan berbagi resep minyak sehat untuk memasak. Pasti banyak yang kepingin tahu minyak yang sehat untuk memasak. Apalagi kalau ditambah minyaknya wangi dan membuat masakan jadi lebih sedap. Pasti mau kan? https://youtu.be/UIjsN77rhFY Minyak yang digunakan...

Resep beef teriyaki ini sudah saya coba beberapa kali sampai dapat rasa asin dan manisnya menyerupai yang dijual di Yoshinoya loh! https://youtu.be/3AfjX8JROts Untuk daging sapinya, pilih yang agak berlemak ya. Kalau terlalu kering tanpa lemak, jadi tidak enak. Tenang...

Apa sih yang namanya Edamame Hummus? Hummus adalah sejenis makanan dari timur tengah yang menyerupai selai, dioleskan di sayuran atau roti atau taco. Biasanya terbuat dari tahini yaitu wijen yang diblender sampai halus menyerupai mentega teksturnya....

https://youtu.be/mmErWnyDFYE Minuman Sereh Pandan ini mudah dibuat dan rasanya menyegarkan sekali di saat cuaca panas. Bahan-bahannya mudah didapat, apalagi di Indonesia yang memiliki banyak bumbu rempah. Bahkan kedua tanaman ini mudah sekali ditanam di halaman...

Kari ayam adalah masakan yang populer di Indonesia. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas kari tersendiri. Kali ini saya ingin berbagi resep kari ayam medan andalan saya. Indonesia kaya akan bumbu rempah tradisional yang beraneka ragam. Nenek moyang kita banyak...